Edwin Vinke,
de Nassau collectie

Ontdek onze unieke koksbuizen in samenwerking met Edwin Vinke, gemaakt voor ultiem comfort en stijl in de keuken!

Bekijk de collectie

Met enorm veel enthousiasme presenteren we onze nieuwste samenwerking met niemand minder dan de twee Michelin-sterren chef Edwin Vinke! Samen hebben we niet één, maar twee koksbuizen ontworpen die vakmanschap en creativiteit perfect combineren. Edwin staat bekend om zijn culinaire meesterwerken, maar wist je dat hij bijzonder creatief is? Met zijn creativiteit en onze productie-expertise zijn we erin geslaagd om twee buitengewone koksbuizen te creëren die niet alleen stijlvol zijn, maar ook functioneel en comfortabel.

Benieuwd naar het hele verhaal? Bekijk dan snel deze video

Bekijk onze Edwin Vinke koksbuizen

Stap 1

Waar het allemaal begon...

Onze reis begon in Hoofdplaat, de thuisbasis van Edwin’s restaurant. Edwin wilde graag met ons om tafel om zijn visie te delen over de perfecte koksbuis. Als doorgewinterde chef weet hij precies waar een koksbuis aan moet voldoen: hij moet lekker zitten, er stijlvol uitzien en voldoende bewegingsvrijheid bieden. Daarnaast vond Edwin het belangrijk dat er subtiele verschillen zouden zijn tussen de buis van de chef en het keukenpersoneel, zonder dat het geheel zijn harmonie verliest. Die uitdaging gingen we graag aan!

Stap 2

Onze reis vervolgde naar onze fabriek Nido in Noord-Macedonië

Voor de verdere ontwikkeling hebben we Edwin uitgenodigd in onze fabriek Nido in Noord-Macedonië. In onze eigen sample-afdeling konden we direct aan de slag. Edwin verbleef drie dagen bij ons, waar onze designer Robert al verschillende designs had voorbereid. Deze ontwerpen lagen klaar om te passen, zodat we snel feedback konden verzamelen en samen verder konden verfijnen. De creatieve samenwerking tussen Edwin en Robert leidde tot diepgaande brainstorm sessies over het ideale ontwerp: hoe moest de klassieke koksbuis eruitzien en tegelijkertijd voldoende bewegingsvrijheid bieden?

Stap 3

Waar moet een goede koksbuis precies aan voldoen?

Tijdens deze sessies kwamen we erachter dat stretchstof (pique) een essentiële rol speelt bij het bieden van bewegingsvrijheid, vooral in de rug en de armen. Daarnaast was het belangrijk dat de buis een chique uitstraling kreeg, met een snit die doet denken aan een blouse. Door het samenbrengen van Edwin's expertise en onze technische kennis hebben we binnen enkele dagen meerdere prototypes ontwikkeld. Uiteindelijk kwamen er twee prachtige koksbuizen tevoorschijn die voldeden aan al Edwin's eisen!

Een koksjas moet gewoon lekker zitten.

Tijdens de sessies ontdekte ik hoe belangrijk stretchstof is voor mijn bewegingsvrijheid, vooral bij de rug en armen. Ik wilde ook dat de koksbuis een stijlvolle uitstraling kreeg, bijna zoals een blouse. Dankzij de samenwerking met dit team, hebben we in een paar dagen tijd twee prachtige koksbuizen ontwikkeld die precies aansluiten op mijn wensen!

Edwin Vinke.
edwin_preview_45-min

Koksbuis 1742

Het eerste model, de luxueuze 1742, combineert de elegantie van een klassieke blouse met het comfort en de functionaliteit die je van een moderne koksbuis mag verwachten. De voorkant van de 1742 heeft een strakke, chique uitstraling, terwijl de rug en mouwen volledig zijn gemaakt van stretchstof voor maximale bewegingsvrijheid. Dit zorgt ervoor dat je je gemakkelijk kunt bewegen tijdens het werk, terwijl je er toch stijlvol uitziet.

De 1742 is voorzien van een blinde knopenrij met YYK-drukknopen van de hoogste kwaliteit, wat bijdraagt aan het strakke ontwerp. Daarnaast heeft de koksbuis een handige schortenlus op de rug, waardoor het schort goed op zijn plek blijft zitten. Ook is er een klein zakje op de mouw voor het opbergen van kleine keukentools, zoals een thermometer of keukenpincet. Koksbuis 1742 is exclusief via onze website beschikbaar. De naam van de koksbuis is te herleiden aan het prachtige restaurant 1742 in Ibiza waar Edwin in de zomer werkt. Koksbuis 1742 is momenteel verkrijgbaar in de kleuren wit, zwart, navy, olijf groen en speciaal voor de buizen in de Edwin-collectie ook in graniet grijs. Binnenkort zijn de koksbuizen ook in Wastewear beschikbaar.

Ontdek koksbuis 1472

_79A3807 1

Koksbuis Nassau

De tweede koksbuis die we samen met Edwin hebben ontworpen is de Nassau, een wat meer casual variant van de 1742, maar nog steeds stijlvol en functioneel. Deze koksbuis heeft een getailleerde pasvorm rond de borst en taille, en de blinde knopenrij wordt geaccentueerd door speelse stiksels die doen denken aan honkbaljacks. Dit geeft de Nassau een iets minder luxe uitstraling dan de 1742, maar blijft wel binnen dezelfde ontwerplijn.

Net als de 1742 heeft de Nassau mouwen en een rugpand van stretchstof (pique), wat zorgt voor ultiem comfort en bewegingsvrijheid. De mouwen lopen door tot aan de schouders en de kraag, wat het geheel een strak en comfortabel gevoel geeft. De kleine opstaande kraag zit prettig om de nek, en net als de 1742 heeft de Nassau een schortenlus en een mouwzakje voor kleine keukenhulpmiddelen. De Nassau is verkrijgbaar in de kleuren wit, zwart, navy, olijfgroen en granietgrijs. Ook deze koksbuis zal binnenkort in Wastewear beschikbaar zijn. De naam Nassau is afgeleid van Edwin's samenwerking met de Nassau Group op Ibiza.

Ontdek koksbuis Nassau

Edwins visie: Maak elke koksbuis uniek met persoonlijke details

Naast het ontwerpen van de koksbuizen, wilde Edwin dat chefs de mogelijkheid kregen om hun kokbuis verder te personaliseren. Voor zijn eigen buizen koos Edwin symbolen die hem kenmerken, zoals een visnet op de rug en zeewier op de voorkant van de 1742. Zo kun je je koksbuis echt uniek maken! Wil je ook je eigen koksbuis personaliseren? Daag ons uit! We nodigen je graag uit in Wageningen voor een kop koffie om de mogelijkheden te bespreken. Je kunt ons natuurlijk ook bellen of mailen via de contactopties op onze website.

Hoofdplaat en Ibiza

Waar inspiratie tot leven komt Na het ontwerpen van de buizen nam Edwin ze mee terug naar Zeeland, waar we prachtige beelden hebben vastgelegd die zijn connectie met de zee weerspiegelen. Vervolgens reisden we naar Ibiza, waar we de koksbuizen in actie konden zien. Alle productfoto’s zijn geschoten in het hart van Ibiza-stad, wat de perfecte achtergrond vormde voor de unieke sfeer van deze samenwerking.